Редактируем файл:
catalog/view/theme/ВашаТема/template/product/product.twig
в этом файле ищем текст {{ option_value.price }}) - это и есть цена опции. Их будет несколько (потому что есть несколько вариантов опций) - вам нужно найти свой вариант, и удалить эту часть кода.
